平江蜂蜜主产于湖南省岳阳市平江县，依托幕阜山、连云山两大山区丰富的天然蜜源植物资源发展而来，是当地延续多年的传统特色农产品。境内山地面积广阔，森林覆盖率高，蜜源分散且无大规模工业污染，产出的蜂蜜色泽因蜜种不同而变化，常见为浅琥珀色或深棕色，具有花香自然、口感醇厚、结晶细密的特点，在周边区域有一定市场认可度。
查看详情
平江薯粉丝是湖南省岳阳市平江县的传统淀粉类食品，以本地种植的淀粉含量较高的鲜红薯为主要原料，经浸泡、磨浆、滤渣、蒸皮、切丝、晾晒等多道工序制成，成品细如发丝，韧性强，久煮不糊，口感爽滑，是平江及周边地区家庭常备的食材，也常用于宴席。
平江酸枣糕是湖南省岳阳市平江县的传统地方特色小食，以本地野生或家种酸枣为主要原料，经多道传统工序制成，成品呈深褐或棕红色半透明块状，口感酸甜柔韧，带天然果香，是当地居民日常食用、馈赠亲友的常见食品，也逐渐成为岳阳乃至湖南周边地区受欢迎的伴手礼之一。
平江烟茶是湖南省岳阳市平江县特有的一种再加工绿茶，以本地种植的中小叶群体种鲜叶为原料，经杀青、揉捻、初烘后，再用松枝、枫球、谷壳等混合燃料进行低温熏制而成，是平江山区居民日常饮用与待客的传统茶品，其制作技艺在当地山区世代传承，有较为鲜明的地域特色。
平江白术是湖南省岳阳市平江县的传统道地药材原料，以其独特的自然生长环境孕育的形态、质地著称，长期在国内药材市场有稳定认知度，是当地部分山区乡村的重要经济作物之一。
平江辣条发源于湖南省岳阳市平江县，以小麦粉为主料，经挤压成型、调味制成的条状或片状辣味休闲食品，早期当地称其为麻辣片、麻辣丝，条状形态更便于运输与食用后逐渐成为主流。它是平江民间麻辣小吃的工业化改良产品，以地道的麻辣咸香风味打底，经数十年发展衍生出多种口味与形态，成为国内具代表性的辣味零食品类之一。