云溪粽叶是湖南省岳阳市云溪区特产的阔叶箬竹叶片，主产于沿长江、洞庭湖及芭蕉湖周边的丘陵缓坡、次生林下与湖滩湿地。鲜叶色泽鲜翠透亮，叶片宽大柔韧，脉络细密清晰，质地厚实耐撕扯，经简单杀青处理后释放自然持久的竹叶清香，不易煮烂褪色，是包裹端午粽子、制作竹叶糕等传统食品的常用优质材料，在湘北及周边地区有稳定消费，部分干粽叶可销往省外。
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大云山杜仲产自湖南省岳阳市云溪区东南部的大云山核心林区，该区域属亚热带季风气候，红壤土层深厚、排水性好，为杜仲生长提供了适宜条件。产品主要包括杜仲干皮、杜仲鲜叶与杜仲翅果三类，干皮多呈卷筒状或板片状，鲜叶革质光亮，翅果扁平有翅，多用于传统提取加工、药食同源食品制作等领域。
云溪竹笋是湖南省岳阳市云溪区山林产出的笋类特产，以春季出土的小山笋为主，部分乡镇也有少量秋冬笋。云溪区多低丘缓坡，酸性红壤土层深厚疏松，植被覆盖率高，为竹笋生长提供了适宜环境。云溪竹笋壳薄肉嫩，纤维细腻，鲜食加工皆宜，是当地及周边民众春冬季节的常用食材。
松阳湖银鱼是湖南省岳阳市云溪区松阳湖水域出产的小型淡水鱼类，属银鱼科太湖新银鱼的地方种群。鱼体纤细透明，出水即呈银白色或淡乳白，肉质细嫩无鳞无骨，是当地水域自然繁衍的原生水产资源，也是云溪区及周边地区居民日常饮食、节庆宴席常用的特色食材。
云溪西瓜是湖南省岳阳市云溪区的特色鲜食瓜果，依托产区滨江特有的自然条件培育而成，是湘北地区知名度较高的夏季瓜果产品，目前已经形成规模化种植产业，产品远销长沙、武汉等周边大中城市，是当地带动农户增收的核心农业特产之一。